La Bottiglieria - Vino sfuso - Capsule Caffè

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VINO BIANCO GASPARRI VIN SANTO DEL CHIANTI DOC

VITIGNI Trebbiano e San Colombano ZONA DI PRODUZIONE Certaldo (FI)

  • Vino bianco
  • vin santo
  • toscana
  • dolce
  • rho
  • lainate

Prezzo IVA inclusa

22,00

Modalità di spedizione

Ritiro in negozio

Descrizione prodotto

VENDEMMIA
Manuale –seconda settimana di Settembre

VINIFICAZIONE
Dopo una selezione manuale dei grappoli, con particolare attenzione rivoltà
alla sanità del frutto. Questi vengono fatti appassire in fruttaio per circa 4 mesi.
Ad inizio Gennaio le uve appassite vengono pressate e il mosto concentrato in zuccheri verrà messo a fermentare in caratelli e lasciato sostare per un minimo di 2 anni all’interno di essi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 15% Vol

ANALISI ORGANOLETTICA

Colore: giallo ambrato intenso

Profumo: molto intenso di miele, fichi secchi, uva passa, noce

Sapore: pieno ed avvolgente, con un buon equilibrio tra dolcezza, alcol e acidità

ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Formaggi stagionati e frutta secca

TEMPERATURA DI SERVIZIO
14°C


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1. A carico del venditore

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Il costo di spedizione in questo caso è compreso nel prezzo indicato e verrà esplicitato nel documento fiscale rilasciato in seguito all'acquisto online.

2. Ritiro in negozio

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